朝食〜ポテトオムレツ

朝食～ポテトオムレツこの料理は短時間で作れるので、毎日忙しい人にぴったりです。自宅でもおいしい味を楽しめます。時間がないときでも、この料理を待つ必要はありません。20分で準備でき、澄まし汁を添えてお召し上がりいただけます。ご飯との相性も抜群で、ご飯のお供に最適です。

1. ジャガイモとニンジンを洗って皮をむき、細切りにし、コリアンダーを刻みます。

2.フライパンを強火で熱し、適量の調味油を加える

3. 千切りにしたジャガイモとニンジンを注ぎ、箸で均等に広げ、中火にして蓋をして3分煮る。

4. ボウルにアヒルの卵を入れ、泡立て器で混ぜる

5. ジャガイモとニンジンの上に卵を均等に注ぎ、隅々まで卵液が浸るようにゆっくりと注ぎます。

6. 再び蓋をして、中火～弱火で2分ほど煮る。

7. 蓋を開けてクミンパウダーとコショウ塩パウダーを振りかけ、4つに切り、裏返してさらに1分炒める。

8. クミンパウダー、コショウ、塩、コリアンダーをもう一度振りかけて、お召し上がりください。

これまでたくさんの朝食を紹介してきましたが、皆さんはポテトパンケーキの作り方をご存知ですか？肌をもっと柔らかくして老化を遅らせたいなら、今すぐ食べ始めましょう！味を良くするために、さらに調味料を加えることもできます。