ライスキャロットケーキの作り方

普段は家で食事をし、たまには味を変えて外食するのもいいですが、今ではその逆で、普段はいつも外食し、たまに自炊する人もいます。実は、この食習慣は非常に不健康です。ライスキャロットケーキは作り方が簡単で、時間が限られていても自宅で作ることができます。

1. 残ったご飯を卵に入れてよく混ぜます。

2. にんじんをすりおろして置いておく

3. 千切りにしたニンジンを米と卵の混合物に加え、少量の塩を加えて均一にかき混ぜ続けます。

4. 油を熱し、スプーンを使ってかき混ぜたご飯を一つずつフライパンに入れます。

5. 片面の卵が焼けたら裏返し、ヘラで軽く押して薄めます。

6. 両面がきつね色になるまで揚げられたら、フライパンから取り出します。

実は、自分で料理するのは少し面倒ですが、その方が経済的です。ご飯やにんじんケーキは作り方も簡単で、材料も一般的なので、一般家庭でも食べられます。