パフの作り方（植物油）

レストランで食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは言うまでもなく、食材の安全性さえもわかりません。自分で調理すれば、最高の食材を選び、衛生を確保できます。パフ（植物油）は簡単に作れて栄養価も高く、多くの人に愛されている料理です。

1. 鍋にコーン油、牛乳、塩、砂糖を入れて弱火で沸騰させ、すぐに火を止めます。

2. 低グルテン小麦粉を熱いうちに加えて箸でよくかき混ぜ、鍋の中に薄い白い膜が張るまで弱火で加熱し、すぐに火を止める（生地が焦げたら、鍋の中で生地をかき混ぜると確認できます）

3. 生地を取り出し、ハンドマスクとして使えるくらい熱くなくなるまで冷まします。

4. 卵を溶いて置いておく

5. 卵液は最初は少しずつ加えて、様子を見て調節してください。卵液は完全に使い切らなくてもよいので、状況に応じて少しずつ加え、箸で逆三角形が見えるようになるまで加えます。

6. 準備した生地を絞り袋に入れる

7. 好きな花の形を絞り出す

8. オーブンで200度で8分焼き、その後180度に下げて約20分焼きます。

9. ここでは、お好みのソースを絞り出す方法をお教えします。まず、箸で底に穴を開け、絞り袋を使用してソースを入れ、穴に絞り出します。

10. 見て！完成品写真

11. 一口食べてみるとカスタードソースがたっぷり

12. 完成したパフ

調理自体は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、短時間でパイ生地（植物油使用）の作り方を学ぶことができます。