忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私の例に倣って、困難の中でもリラックスして自分を慰める楽しみを見つけてください。 1.1 水を沸騰させ、ゴーヤを2つ入れ、全体に火が通るまで煮ます。その後、取り出して冷水にしばらくつけておきます。こうすることでゴーヤがシャキシャキして味が良くなります。 2.21. ゴーヤを2つに切り、小さなスプーンで種を取り除きます。 2. 紫イモの皮をむき、細かく切り、電子レンジまたは蒸し器で約5分間加熱し、ペースト状に潰してから蜂蜜を加えて味を整えます。 3. ゴーヤの穴に紫芋のピューレを詰め、切りやすいようにできるだけ固めます。 4. ゆっくりと均等な厚さにスライスし、お皿に盛り付けます。甘めがお好みの場合は、蜂蜜を少しかけてもよいでしょう。 5. 今回は紫芋のピューレを多めに用意したので、使い捨て手袋をはめて紫芋のボールをいくつか丸めました、へへ〜〜〜 苦しみの中に喜びを見出すこの料理は、本当に魅力的です。この記事を読むたびに、私もぜひ試してみたいと思います。皆さんはどう思いますか。 |
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