ドライポットベーコンとクラブマッシュルームの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフィスの人たちが羨ましがるくらいには十分です。次は、干し肉とカニ茸の煮込み料理を紹介します。将来、他の人を羨ましがらないように、しっかり覚えてください。

1. ベーコンを5〜10分蒸し、焼けたら薄切りにします。

2.しめじを塩水にしばらく浸す

3. セロリを洗って細かく切る

4. 辛いソースとピシェン豆ペーストを混ぜる

5. 中華鍋に少量の油を注ぎ、油が60%ほど熱くなったらヒラタケを入れます。

6. 炒めて水分を飛ばす

7. 揚げたスープを皿に盛り付けます。

8. 鍋に油を少し入れ、胡椒を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

9. 色が変わったら胡椒を取り除き、胡椒油だけを残す。

10. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒める

11. 鍋にベーコンを入れ、ベーコンが透明になるまでゆっくり炒めます。

12. 次に混ぜた麝香豆ペーストを加え、香りが出るまで炒める。

13. オイスターマッシュルームを注ぐ

14. 全体に炒め合わせ、薄口醤油と濃口醤油を小さじ1杯ずつ、砂糖を小さじ2杯加えて全体に炒め合わせる。

15. 最後に、鍋にセロリを加え、手早く均一に炒めます。

これで、ドライポットベーコンとクラブマッシュルームのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。