ミルクマフアのレシピと作り方

牛乳の用途は非常に広いです。まず、牛乳はスープを作ったり、インスタントラーメンを調理したり、そのまま飲んだり、さまざまなものを調理したりするために使用できます。残った牛乳を生地に加えて、ミルク生地スティックを作ることができます。食べるとミルクの風味があり、かなりおいしいです。しかし、おいしい生地スティックを作るには、小麦粉と牛乳だけではありません。イースト、砂糖、卵、蜂蜜などの一連の調味料も必要です。

原材料

小麦粉300グラム、卵1個、イースト4グラム、砂糖50グラム、牛乳120グラム、蜂蜜30グラム、塩2グラム。ピーナッツ油500g（実際の消費量60g）

練習する

1. 小麦粉、塩、砂糖。

2. 卵と蜂蜜を加えます。

3. 牛乳を電子レンジで15秒加熱します。

4. イーストを加えて溶かします。

5. 小麦粉を注ぎ入れて生地に混ぜ、植物油を加えます。

6. 生地を均一によくこね、砂糖を加えて10分間こねます。

7. 均等な大きさに分けます。

8. 細長く伸ばし、砂糖を加えてしばらく置きます。

9. 50cmの長さになるまで巻き続けます。

10. ねじった形になるようにこすります。

11. 片方の端が長くなるまでこすり続けます。

12. 両端を折り曲げてねじります。

13. 完成した揚げドーナツツイスト。

14. 蓋をして砂糖を10分間置きます。

15. フライパンに油を入れ、40～50% まで熱してから、揚げた生地を加えます。

16. 中弱火でゆっくり揚げます。

17. 黄金色になるまで揚げます。

18. 油を切り、お皿に盛り付ければ、ミルキーな蜂蜜麻の花の味わいをお楽しみいただけます。