6インチのイチゴムースの作り方

時間をかけて、家族のためにおいしくて栄養たっぷりの家庭料理を作りましょう。家族が自分の作った料理を喜んで食べるのを見るのは幸せなことです。料理は複雑すぎる必要はありません。6 インチのイチゴムースの作り方は複雑ではないので、仕事や家族の世話で忙しい女性の友人にとって便利です。

1. 材料を準備し、イチゴを洗って置いておき、シフォンケーキの端を切り落とします。

2. 魚のゼラチンを氷水に浸して柔らかくします。

3. イチゴ100グラムを細かく切ってフードプロセッサーに入れ、牛乳70グラムを加えます。

4. イチゴペーストを作って置いておきます。

5. アイシングラスが柔らかくなったら、水を絞り出し、小さなボウルに入れて水に浸し、溶かします。

6. 溶けたアイシングラスシートを冷まして置いておきます。

7. ホイップクリームに砂糖50グラムを加えます。

8. 電動泡立て器を使って、60% 程度ふわふわになるまで泡立てます。

9. ケーキを1切れ取り、6インチのシフォン型に入れます。イチゴを丸ごと半分に切り、切り口を型の端に当てます。

10. 冷ましたアイシングラスをイチゴペーストに注ぎ、よく混ぜます。

11. いちごペーストとホイップクリームを均一に混ぜます。

12. 残りのイチゴを細かく切り、ムースペーストに混ぜます。この手順は省略することもできます。

13. 準備したムースペーストを型に注ぎ、ケーキのスライスを覆います。

14. ケーキをもう一枚上に置きます。

15. 残りのムースペーストを流し込み、ラップで包んで冷蔵庫で4時間以上冷やします。型の底も必ずラップで包んでください。

16. きれいな水と白砂糖にQQシュガーを加えて溶かします。

17. 溶けて粘り気が出てきたら冷ましてからムースケーキの表面に注ぎ、鏡のような表面になるまで冷蔵します。

18. ヘアドライヤーを使って型の周りを風で乾かし、型を外して冷蔵庫にしばらく置きます。

19. 完成品の写真には、簡単な装飾を施すこともできます。

20. これも美しいでしょう？

病気になったときに初めて、健康の大切さに気づくのです。6 インチのイチゴムースの作り方は簡単で、人々の健康維持に役立ちます。