バターなしでエッグタルトの作り方

生クリームを使わないエッグタルトは作るのが難しいと感じる人も多いですが、出来上がりは後悔させません。見た瞬間に食べたくなる、美味しいという言葉を体現した一品です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。

1. 材料を準備する

2. エッグタルトを事前に解凍しておく

3. 牛乳と砂糖を均一に混ぜ、オーブンで1分ほど加熱して均一に溶かします。

4. 冷めたら練乳を加えてよく混ぜます。

5. 卵を溶く

6. 濾してステップ4の混合物に加える

7. エッグタルトウォーターが完成

8. オーブンを0度に予熱し、エッグタルトに水を80%まで入れます。

9. 0度で20分焼いて色を観察する

10. 焼くと甘くて柔らかくて美味しい

自分用でなくても、家族の健康のために料理はしたいもの。生クリームを使わないエッグタルトは作り方も簡単で、健康にも良いです。