ドジョウを煮て寄生虫を殺すのにどれくらい時間がかかりますか？

寄生虫は多くの動物、特に一部の魚に発生します。ドジョウもその一つで、ドジョウの中にはもっと多くの寄生虫がいるはずです。最近はドジョウを食べる人が多いので、ドジョウを作る前に、ドジョウの体内の寄生虫を殺す方法を見つける必要があります。ドジョウを沸騰したお湯で茹でることは可能なはずですが、寄生虫を殺すにはどれくらいの時間茹でればよいのでしょうか?

ドジョウを煮て寄生虫を殺すのにどれくらい時間がかかりますか？

ドジョウの血液と消化管は寄生虫が主に寄生する場所です。食べる前にはドジョウを十分に加熱する必要があります。もちろん内臓を取り除くことも必要です。十分に加熱した後、寄生虫感染を避けるためにドジョウの肉が十分に加熱されていることを確認してください。

ドジョウには寄生虫がいますか？ドジョウには寄生虫の危険性があります。ドジョウは田んぼや沼、小川などの泥地に生息しています。泥は主に植物の腐敗によって形成され、ドジョウにとって豊富な餌となります。同時に、寄生虫も多数存在します。ドジョウが寄生虫に感染するリスクは非常に高いです。そのため、ドジョウを食べる人は寄生虫感染のリスクにさらされています。

美味しいドジョウの作り方

豆腐入りドジョウ

材料:ドジョウ200グラム、豆腐500グラム、ネギ1本、生姜1かけら、スープ大さじ15杯、コショウ小さじ1杯、塩小さじ1杯、MSG小さじ1/2杯。

練習する：

1.ネギを細切りにし、ショウガを柔らかくなるまで刻みます。ドジョウを数日間寝かせてから洗います。

2.鍋に冷水を入れ、弱火にかけ、鍋の中央に豆腐を入れ、その周りにドジョウを置きます。鍋の水がゆっくりと温まると、ドジョウが豆腐に食い込みます。

3.ドジョウが全部豆腐に入ったら、豆腐を取り出し、スープボウルに入れてスープを注ぎ、塩、コショウ、生姜、玉ねぎ、MSGを加えて15分間蒸します。