フレッシュフルーツネイキッドケーキの作り方

料理で最も見落とされがちなのが熱です。フレッシュフルーツのネイキッドケーキを作るときは、熱がとても重要です。熱に注意すれば、間違いなく成功する料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. 卵黄に牛乳、サラダ油、砂糖20グラムを加えてよく混ぜます。次に薄力粉を加えて卵黄ペーストを作ります。

2. 卵白に白酢を数滴加え、砂糖を3回に分けて加え、角が立つまで泡立てます。

3. 卵白ペーストと卵黄ペーストを3回混ぜてケーキペーストを作ります。

4. ケーキ生地

5. 8インチのケーキ型に注ぎ、軽く数回振って大きな気泡を取り除きます。

6. 145度のオーブンで約40分焼きます。

7. 冷却後に型から取り出す

8. 3つに切る

9. 角切りフルーツ

10. 氷水に入れたクリームに粉砂糖を加え、泡立て器で混ぜてなめらかにします。

11. ターンテーブルにケーキを置き、滑らかになりすぎないようにバターを塗ります。

12. お好みのフルーツを上に乗せ、ケーキで覆い、クリームとフルーツを上に塗って完成です。

13. 上の層にクリームを塗り、フルーツを乗せれば完成です。

外食は健康に影響しやすいので、皆さんもぜひ自宅で料理をしてみてください。フレッシュフルーツネイキッドケーキの作り方はとても簡単で、おいしい料理を楽しみながら健康も確保できます。