立体雪皮月餅の作り方

慌ただしい生活はゆっくりと人々に影響を与えています。効率の高い生活を追求するために、人々は食事のときでさえも、しばしば質を犠牲にしなければなりません。立体的な雪皮月餅は作り方も簡単で、急速に発展する都市でもシンプルさの美しさを楽しめます。

1. 材料を準備します。

2. コーンスターチ、米粉、もち米粉、粉砂糖を2:1:1の割合で量り、ボウルに入れます。

3. ボウルに新鮮な牛乳をゆっくりと加えながらかき混ぜます。薄いペースト状になったら、油を加えてよくかき混ぜます。

4. 蒸し器で30分ほど蒸します。

5. 蒸した小麦粉を触れないくらい熱くなくなるまで室温に置き、生地が滑らかになるまでよくこねます。

6. 生地を25グラムずつ9つに分け、残りの生地の半分に紫芋ピューレを加え、もう半分にココアパウダーを加えて、別々に滑らかになるまでこねます。

7. こねた後の生地はこのようになります。

8. 月餅の型に少量のハンドパウダーを塗り、ココア生地を適量取り、型の上部の立体部分に詰めます。

9. 雪皮生地を少し取り、生地の皮に練り、紫芋の餡（紫芋の餡1個あたり25グラム）で包み、ボール状に丸めます。

10. 適量の手粉を塗り、雪皮月餅の型に入れて押して形を整えます。

11. 圧縮して型から取り出す。

12. 同じ方法で3色を作ります。 3 種類の異なる色の生地を取り、型の上部に詰めます。次の手順は上記と同じです。

13. 美しい三色の完成品をご覧ください。

14. 残りの生地も同様の方法で、お好みに合わせて作ります。

15. 最後に、保存容器に入れて冷蔵庫で2時間冷やします。このときが一番おいしくなります。

16. 一つ切り取って食べてみましょう。薄い皮と厚い餡が美しい紫芋の雪皮月餅です。魅力的だと思いませんか?

実は、自分で作るのは少し面倒ですが、より経済的で手頃な価格です。立体雪皮月餅は作り方が簡単で、材料も普通のものなので、普通の家庭に適しています。