ロシアのティラミスのレシピ

絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか？残念ながら、私は料理を作るのが得意ではなく、時間も限られています。ロシアのティラミスは作り方が簡単で、あなたの悩みを解決できます。作り方は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。

1. 白砂糖100g、バター70g、蜂蜜大さじ2杯を混ぜ、溶けるまで加熱します。

2.溶けたらしばらく冷ましてから重曹を加えて混ぜます。卵を2個加え、混合物が熱くなくなるまで混ぜ続けます。

3. 小麦粉とココアパウダーをふるいにかけ、バター混合物に加えて生地に混ぜ、8〜9個に分けて1時間冷蔵します。

4. 冷蔵保存した生地を取り出し、パンケーキ状に丸めます（生地がくっつかないように、丸めるときに麺棒にコーン油を少し塗るのがベストです）。8インチのケーキ型の底をパンケーキの上に置き、つまようじで円を描きます。余分な端は切り取らず、オーブンに入れて一緒に焼きます。ベーキングトレイに耐油紙を敷きました。

5. オーブンを 200 度に 8 分間予熱し、1 枚ずつ焼きます。オーブンによって温度が異なるため、焦げ付かないように注意してください。パンケーキは熱いうちにオーブンから取り出してください。冷めていると、パンケーキがくっついてしまいます。

6. 焼き上がったパンケーキを脇に置き、丸いパンケーキの外側の余分な生地を後で使用するために潰します。フィリングを混ぜ始めます。バター150gとチーズ250gを室温で柔らかくした後、白砂糖20gを3回に分けて加え、混ぜます。混ぜ方は説明の必要はありません。誰でも知っています。

7. 最初にパンケーキを1層置き、その上にホイップバターとチーズを1層塗り、パンケーキの粉を振りかけ、次の層と続けます。すべてのパンケーキにバターを塗ったら、側面にも塗り、パンケーキの粉にバターとチーズを残さず振りかけ、冷蔵庫に入れてしばらく、できれば12時間冷凍すればOKです。

人生とは衣食住交通であり、その中でも食は大きな部分を占めています。ロシアのティラミスは簡単に作れるので、私たちに「食」の選択肢が広がります。