甘い香りの金木犀月餅の作り方

不健康な食生活は病気の引き金になることが多いです。体に問題を抱えたくないなら、気軽に外食しないほうがいいです。できれば自分で料理したほうがいいです。金木犀の月餅の作り方は比較的簡単です。料理をあまりしない人でも、簡単な学習でマスターできます。

1. フードプロセッサーで揚げた黒ゴマを黒ゴマパウダーにし、乾燥したキンモクセイを加える。

2. ゴマパウダーにオリーブオイルを加えてよく混ぜ、転化糖スラリーを加え、手袋をはめて手でよく混ぜます。固まりができてもかまいませんが、シロップとゴマは均一に混ざっているはずです。

3. 4種類の粉を混ぜ、砂糖を加えて、好みに応じて加減する。

4. 適量の熱湯を加えて生地を作り、適量の無味油または練乳を加え、熱いうちに滑らかなボールになるまでこねます。

5.生地を冷まし、皮25グラムと詰め物25グラムを加える

6. 蒸しパンのように包んで月餅の型に入れる

7. 自分の型に合わせて好きな月餅を作る

8. 一つ切って見てください。かなりボリュームがあります。

9. 乾燥したキンモクセイを皿に散らす

10. 月餅をお皿に置き、お好みでシロップや蜂蜜をかけます。

11. この完成品は本当に美味しいです。月餅に蜂蜜やシロップをかけて、キンモクセイの花と一緒に食べることもできます。

自宅で調理する方が断然衛生的です。甘い香りの金木犀月餅の作り方は簡単で、料理の才能がなくても美味しく作れます。