クランベリーもち米シフォンケーキの作り方

独身の時は気軽に食べてもいいかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、子供の食事を怠ってはいけません。どんなに忙しくても、子供が十分な栄養を摂取できるようにする必要があります。実際、クランベリーもち米シフォンケーキは非常に簡単に作ることができ、栄養価も非常に高いという点が価値があります。

1. 必要な材料を準備する

2. ドライクランベリーを刻み、ラム酒に浸します。

3. 卵白と卵黄を分け、卵黄に砂糖10グラムを加えて色が薄くなるまで泡立てます。

4. コーン油を加えてよく混ぜます。

5. 牛乳（水）を加えてかき混ぜ続けます。

6. もち米粉をふるいにかける

7. ヘラを使って切り、よく混ぜます。

8. 卵白にレモン汁を加えます。

9. 泡立て器で粗い泡が立つまで混ぜ、残りの 30 グラムを加えます。砂糖を少しずつ加えて混ぜます。

10. 最後に、乾いた泡になるまで混ぜます。

11. 溶いた卵白の1/3を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。

12. 残りの卵白2/3に卵黄ペーストを注ぎ、よく混ぜます。

13. 柔らかくなったドライクランベリーを取り出し、キッチンペーパーでワインを吸い取り、少量のドライパウダーを振りかけて均等に転がします。

14. 余分な乾燥粉末をふるいにかけて取り除きます。

15. 混ぜたケーキ生地の1/3を型に注ぎます。

16. ドライクランベリーを均等に散らす

17. 残りのケーキ生地の1/3を注ぎます。

18. 残りのドライクランベリーを振りかけ続けます。

19. 残りのケーキ生地を型に流し込み、大きな気泡を振り落とします。

20. ベーキングトレイに入れて、オーブンを 140 度に予熱し、20 分間焼きます。その後、170 度に下げて、さらに 25 分間焼きます。

21. オーブンから取り出し、水蒸気を振り切ります。

22. 冷却して型から外す

23. 切り分けます。

24. おいしいケーキができました。

昨今、不適切な食生活により胃腸疾患に悩まされている人は多くいます。クランベリーもち米シフォンケーキは作り方が簡単で、胃腸を整える効果もあります。