基本的なパンのレシピ

食品の安全性は我が国で常に大きな問題となっています。下水管油などの問題が明らかになるにつれ、安心して食事ができるよう、外食から自宅での調理に切り替える人が増えています。基本的なパンは作り方が簡単で、下水管油などの摂取を効果的に避けることができ、自分と家族の健康を確保できます。

1. バター以外の材料をパン型に入れて混ぜます。

2. 10分間かき混ぜた後、バターを加えます。 30分後によくかき混ぜます。

3. 2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 排気装置を取り外します。

5. 3つに分けて15分間放置します。

6. 生地を一切れ取り、牛タンの形に丸めます。

7. 両側を半分に折ります。

8. 片方の端から巻き上げます。

9. これを 1 つずつ行い、終わったらトースト ボックスに入れます。

10. トーストボックスが70%いっぱいになるまで二次発酵を行います。卵液を塗り、ゴマをふりかける。オーブンを150度に予熱します。

11. オーブンで150度で焼き、下の層を40分焼きます。

12. パンを焼いているときは、焦げ目がついたらすぐにアルミホイルで覆い、焦げないようにします。リリース

13. スライス

料理は大変な作業で、主婦にとっては調理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、基本的なパンの調理過程であれば、料理の楽しさを発見でき、合間に美味しい料理を作ることができるので、初心者には朗報です。