仕事でのプレッシャーが増すにつれ、自分で料理をする気がなくなる人が増えています。もちろん、料理の難しさも関係しています。実際、すべての料理が複雑なプロセスを必要とするわけではありません。芋虫の詰め物パンの作り方など、作るのがとても簡単なおいしい家庭料理がたくさんあります。 1. 材料を準備し、小麦粉、油、水を量り、カボチャの皮をむいて種を取り、電子レンジで蒸して冷ましてから、酵母を事前に発酵させるために少量の温水を加えて置いておきます。 2. パフ生地の材料を準備します。油、水、小麦粉、卵液(キャタピラーパンのデコレーション用)を計量します。 3. かぼちゃをペースト状に潰し、砂糖5グラムを加えます。砂糖の量はお好みで調整してください。 4. 高グルテン小麦粉、砂糖30グラム、塩0.5グラム、食用油50ミリリットル、温水70ミリリットル、粉ミルク10グラム、卵液1スプーンをパンバスケットに入れ、小麦粉に穴を開けて発酵酵母を加えます。 5. 生地をパン焼き機に入れて30分間こねます。 6. カチッと音がしたら蓋を開け、生地を少し伸ばし、手袋のフィルムが出るか確認します。 7.生地を取り出さずに60分間発酵させます 8. 発酵時間を待っている間に、パフ生地を作ります。まず、鍋に水と油を入れ、弱火で沸騰するまで加熱します。 9. 次に、低グルテン小麦粉を鍋に素早く注ぎ、よく混ぜて生地を作ります。つまり、生地をボール状に煮ます。 10. 触れるくらいまで冷めたら、卵液を数回に分けて加え、その都度よくかき混ぜてから次の卵液を加えます。 11. 次に、絞り袋に入れて置いておきます。 12. 発酵時間が終わったら生地を取り出してこねます。 13. パネルの上に置き、完全に換気する 14. 生地を1枚取り、絞って麺棒で伸ばし、かぼちゃのピューレを均等に塗ります。 15. 片側から巻き上げる 16. パンの間に少しスペースを空けてベーキングトレイに置き、表面に卵液を塗ります。 17. 次に、絞り袋を使って、パイ生地を表面に曲線状に絞り出します。少量の黒ゴマを卵液に浸し、片側に置き、芋虫の目を作ります。 18. 190度に予熱したオーブンに入れ、中間層を20分間焼きます。 19. オーブンから取り出した後、少し冷ましてから食べてください。柔らかくて甘くて、筋が長くて最高です。 20. 完成品が完成しました。装飾の写真を撮ります。 胃の弱い人は、毎日の食生活に気を配り、外食を控える必要があります。芋虫の詰め物パンは作り方が簡単で、自分で作るのも便利です。 |
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