ココナッツミルクパンの作り方

毎日仕事の食事を食べていると、人生が退屈に感じられ、味覚さえも鈍ってしまいます。簡単な家庭料理が恋しくなってきますが、作る時間がありませんか?ココナッツミルクパンは作り方も簡単で、味もいろいろ。お好みに合わせて調味料を調合して、自分だけのおいしいパンを作ることができます。

1. 材料を準備する: 材料を量る (ココナッツフレークの写真を撮るのを忘れました)

2. バターと牛乳以外の材料を全て混ぜます。

3. 牛乳を少しずつ加え、箸でかき混ぜて泡立てる

4. 生地をこねてバターを加える

5. なめらかな生地になるまでこねるだけ！ （手袋のフィルム状に練り上げるのではなく、滑らかになるまで5分ほど練り上げました）

6. ラップで覆い、暖かい場所に置いて発酵させる

7. 3倍の大きさになるまで発酵させます。

8. 発酵した生地をこねて気泡を取り除き、3等分して細長く伸ばします。

9. 巻いたストリップを、下図のようにねじった形にします。

10. パンフィルムの上にバターを塗り、パンフィルムの中に入れます。

11. 二次発酵のためにフィルムで覆う

12. 2.5倍の大きさになるまで発酵させ、箱いっぱいになるまで発酵させる。

13. 柔らかくなったバターにココナッツを注ぎ、よく混ぜます。

14. 二次発酵後、ブラシを使ってパンに刷毛塗りをします。

15. オーブンを180度に予熱し、約25分間焼きます。

16. ダダダダ、パンが焼けたよ！

17. 切ってみると、とっても柔らかい！

ココナッツミルクパンの作り方は上で紹介しました。作り方はとっても簡単ですよね？外食はあまり健康的ではありませんよね。作るのに数分しかかかりません。