抹茶ハニービーンロールケーキの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえる「抹茶ハニービーンロールケーキ」の作り方を、編集部がご紹介します。

1.12個の卵黄と15グラムの砂糖をよく混ぜる

2.21 サラダ油と水を少しずつ加えてよく混ぜる

3. ふるった塩と薄力粉を加えてよく混ぜる

4. ふるった抹茶パウダーを加えてよく混ぜます。（最初これを加え忘れましたが、抹茶と薄力粉を混ぜて均等にふるったほうがよかったと思います）

5. 卵白を少量の酢で泡立て、グラニュー糖を3回に分けて加え、中性になるまで泡立てます。

6. 卵白と卵黄のペーストを3回に分けて均等に混ぜ、オーブンを180度に予熱し、中層にして25分焼きます。

7. 生クリームとグラニュー糖を90%くらいになるまで泡立て、ケーキの表面に塗り、砂糖漬けの豆を加えて巻き上げ、絞り口金を使って表面に模様をつけて飾ります。

抹茶ハニービーンケーキロールを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。