電気圧力鍋でココアケーキを作る方法

絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか？残念ながら、私は料理が得意ではなく、時間も限られています。電気圧力鍋のココアケーキの初心者バージョンは、作り方が簡単で、あなたの悩みを解決できます。作り方は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。

1. これはスプーンの山です

2. ココアパウダー大さじ1.5杯と小麦粉大さじ5杯を混ぜてよくかき混ぜます。

3. 必要な材料を準備します。

4. 調理器具を水滴が残らないように拭いて乾かします。卵白と卵黄を別々のボウルに分けます。卵白液に卵黄が含まれていてはいけません。そうでないと卵白は泡立てられません。

5. 卵黄液に牛乳7スプーン、コーン油3スプーン、白砂糖1スプーンを加え、よく混ぜます。油と水が分離しないように注意してください。

6. 混ぜたココア粉を泡立てた卵黄液にふるい入れます。片側。大きな小麦粉の粒子が入らないようにふるいにかけて混ぜます。かき混ぜる方法は炒め物と同様ですが、糸状の筋ができないように円を描くようにかき混ぜないでください。

7. 卵黄と小麦粉を混ぜた液体です。中に粒子がなく、滴り落ちた粉末がすぐに沈まないのがベストです。

8. 卵白液に白酢3滴と白砂糖大さじ1杯を加え、低速で泡立てます。

9. 卵液に大きな泡が出てきたら、スプーン一杯の砂糖を加えて中速で混ぜます。

10. 卵をクリーム状になるまで泡立て、最後のスプーン一杯の砂糖を加えて高速で泡立てます。

11. これは泡立てた卵白の液体です。固い泡は写真のように小さな点がありますが、倒れることはありません。（箸を刺してもいいです。箸が倒れなければよく泡立てられている証拠です。また、ボウルを逆さまにしても卵白は落ちません。）

12. フライパンを予熱します。ケーキオプションを使用して 2 分間予熱することもできます。泡立てた卵白を小麦粉の混合物に3回に分けて加えます。かき混ぜる時は円を描くようにせず、炊事のときのように上下に均等にかき混ぜてください。 （円を描くようにかき混ぜると、卵白が簡単に萎んでしまい、ケーキが膨らみません。）これは非常に重要です！

13. 混ぜたケーキ生地を予熱した電気圧力鍋に注ぎます。鍋を持ち上げて2回振って大きな泡を取り除きます。

14. 蓋を閉じてケーキオプションを選択します。

15. ケーキが焼き上がったら、型から取り出してすぐにひっくり返します。冷めたら、ひっくり返して数回落とし、型から外します。

16. ちょっと焦って、冷める前に型から外してしまいました。皮が少し剥がれてしまいました。笑

外食が続くと健康に悪影響が出やすいので、自宅で調理する方が安心です。電気圧力鍋ココアケーキの初心者版は作り方も簡単なので、ぜひ自分で作ってみて下さい。