6インチのココアシフォンケーキの作り方

冷たい料理が好きな友達は、6インチのココアシフォンケーキを見逃すことはありません。急いで作り方を学びましょう。材料を準備し、砂を片付けるときは注意が必要です。加える調味料の量は適切でなければなりません。好みに応じて唐辛子を加えると、幸せで満足した気分になります。

1. 材料を準備します。すべての材料を量り、卵白と卵白を分け、低グルテン小麦粉を3回振りかけます。

2. 卵白を泡立て器でレベル2で60秒間泡立てます。

3. 上白糖を加え、2速で60秒間泡立て、その後1速に切り替えて低速で15秒間泡立てます。卵白が泡立ったら、冷蔵庫に入れて後で使用します。

4. 卵黄、粉砂糖、塩、バニラエッセンスを加え、低速で10秒間かき混ぜます。

5. 牛乳を10秒間加え、次にコーン油を3回に分けて加え、その都度10秒間混ぜます。

6.まずココアパウダーを加え、泡立て器で低速で10秒間均一に混ぜます。次に、3回に分けて振りかけた低グルテン小麦粉を加え、低速で8秒間3回均一に混ぜます。

7. 完成したココアパウダーはこんな感じです

8. ふりかけた低グルテン小麦粉を3回に分けて加え、均一になるように混ぜます。

9. 右側はかき混ぜた卵黄ペーストです。卵白と混ぜ始めます。冷蔵庫から冷やしておいた卵白の 3 分の 1 を取り出し、卵黄ペーストに加えます。この操作を繰り返してケーキ生地の混合を完了します。オーブンを 150° に 10 分間予熱します。

10. ケーキ生地を型に流し込み、数回振って気泡を抜き、つまようじでZ字型に押して気泡を抜きます。オーブン温度150°時間40分

11. 時間が経ったら、つまようじで刺して、べたつかないか確認します。すぐにひっくり返して網の上に置き、冷まします。

12. 3時間冷やすと型から簡単に取り出せます。ここで指摘しておきたいのは、約 30 分で型取りを終えてウエストが引き締まった友人がたくさんいたということです。

13. このケーキの別の写真です。たるんだり狭くなったりしておらず、底は平らで滑らかです。

健康的に食べたいなら、材料の衛生を確保しなければなりません。6インチのココアシフォンケーキの作り方は簡単で、材料の衛生も保証できます。