モンキークリームケーキの作り方

モンキークリームケーキは、あらゆる年齢層に適した食材です。栄養が豊富で、毎日の健康管理に非常に効果的です。モンキークリームケーキは、さまざまな食品でおいしい料理を作ることができます。今日は、モンキークリームケーキの最も簡単な作り方と、調理中に注意すべきいくつかの点について主に学び、健康的で美しく食べられるようにします。

1. 原材料を準備し、卵黄と卵白を分けます（スペースの都合上、シフォンケーキは詳しく紹介しません）

2. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡が立つまで混ぜます（スマホをいじっているときにうっかり混ぜすぎてしまっても大丈夫です(*^__^*)）卵白が泡立ったら、オーブンを上下火で130度に予熱します。

3. 卵黄に砂糖と油を加えてよく混ぜます（私は面倒なので、最初に卵白を泡立て、次にかき混ぜ棒を洗わずに卵黄を泡立てます）。次に牛乳を加えてよく混ぜます。次に低グルテン小麦粉をふるいにかけてよく混ぜます。

4. 卵白の1/3を加えてよく混ぜ、その後卵白をすべて加えてかき混ぜ、均一になるまで混ぜ続けます。ケーキ型に入れて泡を振り、オーブンで130度で50分焼きます（オーブンによって温度が異なるため、ご自身で決めてください）。

5. オーブンから取り出し、熱を振り、ケーキをひっくり返して冷まし、型から取り出し、上端を切り落とし、ケーキを半分に切って脇に置きます。

6. ボウルを2つ用意します。大きいボウルに水と氷を入れ、小さいボウルにホイップクリームと砂糖を入れます。

7. 80%になるまで混ぜ、後でココアパウダーを加える

8. スライスの上にバターを薄く塗り、バナナのスライスをのせます（モンキーケーキなので、バナナが苦手な場合は他のフルーツでも大丈夫です）

9. 別のケーキで覆い、クリームを滑らかにします。私はプロ用の道具を持っていないので、できるだけ滑らかにしてください。

10. つまようじを使って猿の顔の輪郭を描く

11. ナツメケーキの上部を切り落とし、1/3 を切り取ります。底を上にして裏返し、耳のようにします。

12. 薄めたココアパウダーをクリームに加え、混ぜ続けます。