食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、ロールエッジピザの作り方をご紹介します。 2.12 生地作り:ドライイーストを温水に溶かし、サラダ油以外の生地材料と一緒に生地に練り込みます。次にサラダ油を加え、生地がサラダ油を吸収するまでゆっくりとこねます。最初は油を生地に練り込むのが難しいですが、生地が脂っこくなくなり、油が完全に生地に吸収され、生地の表面が滑らかになるまでゆっくりと練り始めてください。グルテンを作りすぎる必要はありません。練った生地を発酵させるために置いておきます。(写真、発酵した生地) 3.21 ベジタリアン食材(トマト、トウモロコシ、ピーマン、赤ピーマン) 4.1 鶏もも肉をさいの目切りにしてマリネ(塩、魚介醤油、豆板醤、黒胡椒)し、生ハムをさいの目切りにする。 5.2 肉の材料:鶏もも肉(この種類の肉は美味しいです)、純肉ハム、小さなソーセージ。 6. ソーセージを半分に切り、パンに巻き付けます。 7. 3種類のチーズ(ビニールに包まれているのはモッツァレラチーズです。ピザをひも状に伸ばせるのは、このチーズのためです。でも味は薄いので、他のチーズと組み合わせて味を引き立てる必要があります) 8. ピザを作る 1. ピザプレートの底に少量の油を注ぎ、均等に塗ります。ピザハットのように、ピザの底がカリカリに焼き上がります。 2. 発酵した生地を取り出し、麺棒を使ってピザ皿と同じ大きさに伸ばし、ピザ皿に入れます。 3. 焼いている間に生地が膨らまないように、フォークでパンケーキの底に小さな穴を開けます。このトリックは非常に便利です。 4. 揚げたピザソースを生地の上に塗り、その周りに巻いた小さなソーセージを置き、中央に約20〜30グラムの細切りチーズを振りかけます。 5. 最初に野菜、次に肉の順に材料を並べます。 6. 生地をすべて広げたら、露出した表面全体に卵液を塗ります。 9. オーブンを 210 度に予熱し、オーブンの中間層で 20 分間焼き、取り出して残りの 80 グラムのチーズをピザの上に広げ、オーブンに戻してチーズが溶けるまで約 8 分間焼き、その後オーブンから取り出します。 10. さらにいくつかの写真があります。 11. ふふふ〜美味しそう〜 12. 最後にもう一枚写真~完成~ふふふ~ ロールピザの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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