イカの煮込みチキンの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、ここでイカと鶏肉の煮込み方をご紹介します。

1. 干したイカを温水に約8時間浸します。（水を数回交換してください）

2. 膨らんだイカを長さ1インチ、幅0.5インチに切ります。

3. 電気調理器を準備します。

4. 刻んだイカを土鍋に入れ、生姜のスライスとネギを加えて強火で煮る。イカの骨も加える。約2時間です。

5.キジを切り分けます。沸騰したお湯で茹でます。

6. 茹でた鶏肉を香り豊かなイカのスープに入れます。塩とコショウを大さじ1杯ずつ加えて、一晩（約8時間）煮込みます。このスープは出産したばかりの母親に最適です。栄養価が高く、母乳の分泌を増やすのに役立ちます。

イカと鶏肉の煮込みのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないということが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。