昔ながらの蜂蜜卵ケーキの作り方

忙しい生活の中で、テイクアウトを注文し、本当に環境に優しく健康的な家庭料理を無視する人が増えています。昔ながらの蜂蜜入り卵ケーキは、とてもおいしい家庭料理です。忙しい生活から少し時間を取って、ご褒美としておかずを作ってみましょう。人生に疲れ果てないでください。

1. 準備: 低小麦粉、砂糖、蜂蜜、食用油、卵。

2. きれいなボウルに卵を割り入れ、卵液を泡立てやすくするために 40 度の温水を入れた容器を用意します。

3. 次に白砂糖を一気に注ぎます。全卵なので砂糖を一度に加えても大丈夫です。

4. 卵液を温水で高速で泡立て、線がはっきりするまで混ぜます。すぐに卵液が垂れないように、卵を逆三角形に引き上げます。

5. 蜂蜜を注ぎ、卵液と混ざるまで混ぜます。

6. 低グルテン小麦粉をふるいにかけ、ヘラでかき混ぜて乾燥した粉粒を取り除きます。

7. 食用油を加え、均一になるまで混ぜ続けます。

8. 6インチの底が取り外せる型に注ぎ、数回振って泡を作ります。

9. 200度に予熱したオーブンに入れて部屋の中央で焼きます。

10. 10分後、表面が膨らんで色づいてきたら、温度を180度に変更し、さらに15分間焼き続けます。 （合計約25分）

11. オーブンから取り出した後は自然に冷まし、型から外すのを待ちます。

12. 型から取り出すことに成功しました。

13. 切り分けて並べたら完成です。

これは昔ながらの蜂蜜卵ケーキの作り方です。作り方はわかりましたか？あまり多くの調味料を入れる必要はなく、食べ物そのものの味を残すだけでいいので素晴らしいです。