辛いトリッパ鍋の作り方

辛い牛もつ鍋の栄養価は非常に高く、静かに冬が近づいてくると、冬の食卓にこのような料理を用意するのはとても食欲をそそり、食欲を刺激することができます。辛い牛もつ鍋は、健康と美白にも良い料理です。脂肪の代謝を促進し、女性の友人のお気に入りの料理になります。辛い食べ物が好きな友人は、味付けに唐辛子を追加することもできます。

1. 牛の胃袋、マッシュルーム、玉ねぎ、生姜、ニンニク、ピーマンなどの材料を用意し、後で使用するために洗います。

2. 準備した材料を切り、胃袋を細切りにし、キノコを細かく切る

3. 残りはスライスしてお皿に盛り、後で使う

4. 熱いフライパンに冷たい油を入れて熱し、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニク、赤唐辛子を加えて香りと辛さを出します。

5. 辛味が出てきたらキノコを加えて炒める

6. 約1分後、牛の胃袋と塩を加えて一緒に炒めます。

7. 数分炒め、濃い口醤油を加えて色づけする

8. 胃袋が均一に色づいたら、スープを加えます。

9. 強火で沸騰させ、鶏肉によく味がつくまで弱火で5分ほど煮込みます。チキンストックを加えて、小鍋に注ぎます。

10. 細かく刻んだ乾燥唐辛子を均等に散らし、その上にコリアンダーを置きます。

11. 最後に熱い油を注ぎます。

多くの家庭料理は、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。辛い牛もつ鍋の作り方は簡単で、覚えるのも難しくありません。