キャベツと枝豆の漬物と赤身肉の炒め物の作り方

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。ザワークラウト、枝豆、赤身の肉を炒めたものは、とても健康的で栄養価の高いレシピです。この料理が好きな人はたくさんいます。作り方もとても簡単です。ジャガイモを用意する必要がありますが、芽のない新鮮なジャガイモが味によく合います。

1. 枝豆の皮をむいて洗い、にんじんをさいの目切りにする

2. 赤身の肉を細かく切り、料理酒、澱粉、醤油、少量の食用油でマリネする。

3. ササゲをさいの目切りにする

4.フライパンを熱し、油を入れ、豚肉の細切りを加えてさっと炒める。豚肉の細切りの色が変わったら、取り出して置いておく。

5. 鍋に油を入れ、油が熱くなったらネギと生姜を入れ、にんじんと枝豆を加え、塩と適量の青梗菜の粉を加え、サヤインゲンを注ぎ、枝豆が煮えたら揚げた豚肉を加えます。盛り付けるときに薄口醤油を少し加えます。

6. 完成品イメージ

実は、自分で料理するのは少し面倒ですが、その方が経済的です。赤身の肉をザワークラウトと枝豆と一緒に炒める方法は簡単で、材料も一般的で、一般家庭に適しています。