ゴマクランベリークッキーの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次は、ごまクランベリークッキーの作り方をお教えします。

1. バターを室温で溶かします。

2.1 溶かしたバターに砂糖を注ぎます。

3.2 調理ボードの上でゴマを砕きます。

4.1 小麦粉をふるいにかけて入れる

5.2 粉砂糖とバターを混ぜ合わせます。手動の泡立て器を使っても大丈夫です。卵液を少しずつ注ぎ入れ、よくかき混ぜます。

6.1 生地に混ぜ合わせます。

7.2 ドライクランベリーと刻んだゴマを加えます。

8. 生地をラップの上に流し込み、長方形に形を整えて冷蔵庫で45分間冷やします。

9. 冷凍した生地を取り出し、1元硬貨ほどの厚さの小さな立方体に切ります。

10. 185度に予熱したオーブンに入れ、強火で16分間焼きます。 （このように焦げ目がつくのが嫌なら、14点です）。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。ごまクランベリークッキーを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。