豆腐かすと千切り大根のミートボールの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、豆かすと千切り大根のミートボールの作り方をお教えします。

1.大豆を洗って浸す

2.浸した豆を豆乳メーカーに入れて豆乳を作る

3. 泡立てた豆乳を濾す

4. 濾した豆のかすをシャベルで押して、できるだけ乾燥させます。

5. 大根を洗って薄くすりおろす

6.すりおろした大根に塩を加えて水分を飛ばす

7. 千切りにした大根から余分な水を切り、清潔なまな板の上で切ります。

8. 千切りにした大根に豆のかすを加える

9.小麦粉を加える

10. 次に、みじん切りにしたネギと生姜を加えます。

11. 卵を入れる

12. 好みに応じて味付けします。私はコショウ小さじ半分、砂糖小さじ1、チキンエッセンスとコショウパウダー少々、ごま油小さじ2、塩少々を加えました。

13. 最後に食用油を少し加えて均一に混ぜ、一方向にかき混ぜます。

14. フライパンに油を入れて60～70%くらいまで熱し、ミートボールを入れて、浮き上がってきつね色になったら取り出します。

編集者の紹介文を読んだら、豆かすと千切り大根のミートボールのこの料理にきっと興味が湧くはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。