おやつ：ヤムイモの細切りの作り方

朝晩の気温差が大きいと、胃腸が非常に敏感になり、良い料理が不可欠です。スナックを作ることを学ぶ - ヤムイモの細切りは、すべての良い母親にとって必須のトリックです。調理中に少量の生姜とニンニクを追加することを忘れないでください。唐辛子が嫌いな友人はそれを入れるべきではありません。そうしないと、味に影響します。

1. 山芋の皮を剥きます。

2. 山芋を洗って、切り分けて蒸します。

3. スプーンを使って山芋ペーストをすくい、手のひらでボール状に練り、お皿にゴマをまぶし、山芋の細切りをゴマに巻きます。

4. ペースト状になるまで潰し、コーンスターチと砂糖を加えてよく混ぜます。

5.フライパンに油を入れて熱する

6. 山芋の細切りを加えて炒めます。

7. 黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して油を吸わせた紙の上で冷まします。

スナックであるヤムイモの味は、一口食べた瞬間に味覚に衝撃を与え、二口目を食べずにはいられなくなる。これがこの料理のユニークな魅力です。