韓国キムチ鍋の作り方

家庭料理は、人々に故郷の味を伝えるためのものです。ルグオママの韓国キムチ鍋は、故郷の味がたっぷり詰まった料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1.赤身の肉を用意し、切り刻む

2. ライスソースとチリソースを使いました。このブランドはタオバオで販売されており、美味しいです。

3. 必要な材料を準備します。ここに私のお気に入りを挙げました。他の材料に置き換えても構いません。

4. キムチを加え、お好みに応じて量を増減し、フライパンで炒めます。キムチの汁も注ぐのが最適です。

5. 少量の油を熱し、ひき肉を炒めます。

6. 沸騰したお湯、塩、少量の韓国唐辛子粉、大さじ 1 杯のビビンバソース、大さじ 1 杯のチリソースを加えます。チリソースの量は個人の好みによって異なります。

7. 材料を一度に加えてしばらく煮込み、魚団子に火が通ったら春雨とエノキ茸を加えます。

8. 最後に、豆腐を大きめに切り、鍋に入れます。

9. 最後に火を止めて出来上がり。美味しいキムチ鍋の完成です。超簡単です。冬の鍋料理の次に私のお気に入りです。

レストランでは、味を良くするために多くの調味料を加えることが多いのですが、これは健康に悪影響を与えやすいです。Ruguo Mama の韓国キムチ鍋は調味料をあまり使用していないので、健康に良いです。