塩豚餃子の作り方

現代のスナックバーには、さまざまなおいしい食べ物があります。特にサラリーマンの間で人気のある食べ物が1つあります。それは塩味の豚肉の餃子です。時間に余裕があれば、新鮮な鶏肉と米を使って自分で作ることもできます。好みに応じてキノコ、牛肉、豚肉などの材料を加えます。ダイエットが必要な友人に最適です。

1. もち米を水に6時間浸しておきます（今は暑いので、私は一晩浸していました）

2. 乾燥したキノコをあらかじめ温水に浸し、置いておく

3. 豚バラ肉を細かく切り、オイスターソースをスプーン半分加える

4. 料理酒1杯と醤油2杯

5. ゾンの葉を熱湯で3分間煮て、ゾンロープも鍋に入れて一緒に浸します。

6. 乾燥したキノコをさいの目切りにして肉の詰め物と混ぜます。2時間マリネして置いておきます。

7. 同じ大きさのゾンの葉を2枚取り、漏斗の形にします。

8.炊いた団子をきれいな水で洗い、置いておく

9. もち米を少し加え、次に適量のマリネした詰め物を加える

10.適量のもち米を加え、軽く平らにする

11. 残りの葉を前方に押します。

12. 2本の親指で形を押します

13. 人のいる方向へ振り返る

14. 粽の紐を結ぶ

15.余分な葉を切り取る

16. オールラップ団子

17. 鍋に適量の水を入れ、蒸し器をセットして団子を入れます。

18. 強火で沸騰させます。蒸気が出たら弱火にして 1 時間煮込みます。火を止めて 30 分煮込み、再び沸騰させます。

19. 炊いたお団子が少し冷めたら食べられます。

20. 完成品イメージ

レストランで調味料を長時間食べ過ぎると健康に良くありません。塩豚ライス餃子は簡単に作れて調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。