香港風ボルシチの作り方

料理は複雑に思えるかもしれませんが、一度学んでしまえば、すべてがとても簡単になります。さらに、多くの料理はそれ自体がとても簡単です。学ぶために時間とエネルギーを費やす限り、すぐに自分と家族においしい料理を楽しんでもらうことができます。たとえば、香港風ボルシチは作るのが簡単で、とてもおいしいです。

1. サイコロ

2. 材料を全て洗って角切りにします。サイズはお好みで…

3. 中華鍋を開けて、まず牛の胸肉、月桂樹の葉、ニンニクを炒めます。目的は、牛の胸肉から脂肪を取り除くことです。

4. 月桂樹の葉を洗い、ニンニクを刻む

5. 脂を絞り出したら、セロリから順に具材を加えて炒めます。

6. 玉ねぎを加えて炒めます。

7.ピーマン、山菜、その他の野菜（ジャガイモを除く）野菜はすべて香りを出すために揚げるので、揚げすぎないようにしましょう

8. 鍋に水を入れて沸騰させます。炒めた材料を沸騰したお湯の入った鍋に注ぎ、トマトソースを大さじ4〜5杯加えます。 （少なめでも大丈夫です。スープがほぼ出来上がったら調味料を追加してください！）

9.蓋をして2時間煮る

レストランで長時間、調味料をたくさん食べるのは健康に良くありません。香港風ボルシチは作り方が簡単で調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。