客家風カラーファビンの作り方

客家のカラフルな餅は栄養価の高い料理です。作り方も簡単で、色も香りも味も良いです。味も塩辛くなく薄味で、ちょうど良いです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. 材料を全て用意します。

2. 皿に小麦粉約 100 グラムを注ぎ (重さを量らないでください。約 100 グラムです)、適量の紅麹と砂糖を加えます。

3. 次に適量の温水を加え、均一に混ぜます。

4. 混ぜ合わせた紅麹米粉をティーカップに注ぎます。

5. 黒砂糖と白砂糖の手順は図2と図3のとおりです。混ぜ合わせた砂糖を蒸し器に入れます。

6. 最後に、ナツメをスライスして芯を取り除き、発酵した生地の上に置きます。自家製の小麦粉を使用したため、発酵プロセスが省略され、発酵時間を節約できます。

7. すべてが揃ったら、鍋に蓋をして30分ほど蒸します。

8. 30分経ったら、蓋を外して鍋を火から下ろします。

9. 完成品の写真です。

10. ふわふわの蒸しパンが完成し、すべての蒸しパンが「笑顔」になります。

健康は人の生活の質に直接関係しています。客家色餅の作り方は簡単ですが、味はとても美味しいです。