ミニラムケバブの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や食欲不振になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、ミニラムケバブの作り方を私から学んでください。

1.12 ラムの脚から筋膜を取り除き、脂肪と一緒に細かく切ります。

2.21 ラムの脚に塩、クミンパウダー、チリパウダー、サラダ油を加えます。

3. ラム肉を掴み、掴み、掴みながら混ぜ、ラム肉が調味料を吸収できるようにし、30分間マリネします。

4. 小さな竹の棒を使って羊肉を串に刺し、串1本につき赤身肉2枚と脂身肉1枚を、脂身肉が真ん中になるように刺します。

5. フライパンを熱し、サラダ油（付属していません）を塗ります。

6. 串を鍋の中に均等に置きます。

7. 片面が焼けたら裏返します。

8. お好みに応じてチリパウダーとクミンシードを適量真ん中にふりかけ、油で脂がジュージューするまで炒めます。（オーブンを使用する場合は、180度に予熱し、7〜8分焼きます。中央にチリパウダーとクミンシードまたはパウダーを振りかけることもできます）。

ミニラムケバブのレシピの紹介を読んでいただければ、この料理は実は作るのが難しくないことがわかると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。