同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。さて、千枚通しの昆布と千枚通しの炊き込みご飯の具体的な作り方をご紹介します。 1. 昆布を水に浸し、千切りにします。 2. 豆腐シートを細切りにします。 3. 副菜を準備します。コリアンダーを洗って切り分け、生姜、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。 4. カップに、ラー油1スプーン、白酢4スプーン、薄口醤油3スプーン、塩小さじ1杯、MSG小さじ半分を加えます。 5. 鍋に水を沸かし、豆腐シートを茹でます。 6. 昆布の細切りを茹で続けます。 7. 皿に昆布と千切りにした魚介類を入れ、おかずを全て添えます。 8. 最後にソースを注ぎます。 9. よくかき混ぜます。 料理が好きだったかどうか、あるいは料理の仕方がわからない人でも、千枚絹を混ぜた昆布の細切れの作り方を具体的に見れば、きっと何か得るものがあるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。 |
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