ニベゼリーの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は、編集者が料理をする機会を提供します。グチグチゼリーの作り方を学びに来てください！

1. 魚の胃袋が切り取られた

2.24時間水に浸す

3. 圧力鍋に水を入れ、生姜のスライスを入れ、約30分後に火を止めます。この時点で、魚のりは完全に調理され、わずかな残留物だけが残ります。

4. 生姜のスライスを取り除き、魚のゼラチン液をフィルターに注ぎ、残留物を濾過します。

5. きれいに洗った魚ゼラチンを冷蔵庫に1時間ほど入れて凍らせます。

6. 型から魚肉ゼリーを取り出し、細長く切る

7. お皿に盛り付ける

8. 醤油、米酢、チキンエッセンス、コショウ、ごま油を調味料に混ぜ、上に注げば完成です。

今日は何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩まなくていいです。今日の編集長の紹介を見て、新しく覚えた丸魚ゼリーをすぐに食卓に出しちゃいましょう！