カレーカニの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒にカレーカニを作るのもとても楽しいです。

1. カニ 2 匹をきれいに洗い、蓋を外し、えら、心臓、胃、腸を取り除き、半分に切り、白ワイン、白コショウ、少量の塩を加えてよく混ぜます。

2.12 カレーを2ブロック用意します。

3.21 玉ねぎ半分を細切りにし、ネギを細切りにし、生姜をスライスします。

4.1 少し大きめの中華鍋に油を入れ、70%くらい温まったらカニを入れます。 。

5.2 カニの水気を切り、切り口を小麦粉につけます。

6. カニの足が赤くなるまで炒め、カニを取り出して油を切ります。

7. フライパンに油を少し残し、生姜のスライスを炒め、千切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

8. スープまたは沸騰したお湯を加え、5分間加熱します。生姜のスライスと玉ねぎの千切りを取り除き、カレーキューブを加えて中火から弱火でゆっくりと炒めます。

9. ココナッツミルクと魚醤を加えてかき混ぜながら炒めます。カニを加えて均一に炒めます。

10. 中火で5分ほど煮てカレーソースがとろみがつくまで炒め、カニに絡めてネギのみじん切りを散らし、よく混ぜる。

私の紹介文を読んだ後、あなたはカレー毛ガニの調理法をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。