健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちはよく家で料理を習います。そうすることで、料理の腕がどんどん上達します。今日は、編集者が紫芋とキャベツの蒸し餃子の作り方を紹介します。料理の腕を早く上達させましょう! 1. 材料:紫芋300グラム、小麦粉500グラム、ひき肉500グラム、干しエビ50グラム、キャベツ500グラム、調味料:醤油、食用油、ごま油、料理酒、チキンエッセンス、ネギ、生姜など。 2.1212 ネギとショウガを細かく刻みます。 3.2121 肉の具に、みじん切りにした干しエビ、調味料、みじん切りにしたネギ、生姜を加えてよく混ぜます。 4.1 みじん切りにしたキャベツをボウルに入れ、食用油で湿らせます。 5.2 キャベツを細かく切ります。 6.ひき肉とキャベツを混ぜ合わせます。 7. 肉と野菜の詰め物を均等に混ぜます。 8. 紫芋を洗って皮をむき、蒸し器で蒸します。 9. ペースト状に粉砕し、パン焼き機に入れる。 10.小麦粉を加える。 11. 沸騰したお湯を注ぎます。 12. パン焼き機の生地こねプログラムを開始し、生地を滑らかな生地になるまでこねて20分間休ませます。 13. 生地を休ませた後、空気を抜いて滑らかになったら、こねて小さく切ります。 14. 小さな丸いケーキに押します。 15. 生地を真ん中が厚く、端が薄くなるように伸ばします。 16. 生地に具材を包みます。 17. 餃子をレースの形につまんで閉じます。 18. 包んだ餃子を蒸し器に入れ、強火で15分蒸します。火を止めてから3分後に蒸し器から取り出します。 料理が好きな人でもそうでない人でも、紫芋とキャベツの蒸し餃子の具体的な作り方を知れば、きっと何か得られるものがあるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。 |
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