家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは黒ゴママーブルシフォンのレシピについてお話したいと思います。 1. 卵黄を上白糖1/3と混ぜる 2.コーン油と牛乳を加えてよく混ぜる 3. 小麦粉をふるいにかけて 4.よく混ぜる 5. 卵白にグラニュー糖の2/3を3回に分けて加え、卵白が固まるまで混ぜます。残りの1/3を取って生地に加えます。 6. 残りの卵白2/3をケーキ生地に混ぜる 7. ケーキ生地の1/4を取り、黒ゴマペーストを加えます。 8. 2つのケーキ生地を交互に型に入れ、ビー玉状になるまで箸でかき混ぜます。 9. 中間層と下層を150度で35分焼き、160度に上げて10分焼いて色をつける 現代では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単な黒ゴママーブルシフォン料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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