人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はお洒落な蒸しパンの作り方をご紹介します。 1.12 イーストを温水に溶かし、小麦粉、イースト水、温水、すべての材料を加えて混ぜ、適度な硬さの生地になるまでこね、暖かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。 2.21 今回は生地をこねるために生地プレスを使用します。生地が滑らかになるまで数回繰り返します。 3. 練った生地は泡がなく滑らかです。泡がなく滑らかになるまで手でさらに練る必要があります。乾燥小麦粉を少し加えて均一に練ることもできます。 4. 生地を型に合わせて均等な大きさに分ける 5.1 型にくっつかないように乾いた小麦粉に浸し、型に入れる 6.2 楕円形にこねる 7. 型に生地をゆっくりと入れて押し下げます。 8. 型から取り出した蓮の実 9.蒸しパンをトウモロコシの葉の上に置き、暖かい場所で発酵させる 10. 発酵した蒸しパンを冷水の入った鍋に入れます。鍋の蓋に乾いた綿布を巻くと、水蒸気を吸収して蒸しパンに水滴が落ちるのを防ぐことができます。こうすることで、蒸しパンが美しく滑らかになります。約20分間蒸し、3分間煮れば出来上がりです。 11. 完成した蒸しパン もしかしたら、あなたの家族の中に豪華な蒸しパンの作り方を知っている人がいるかもしれません。そうすれば、あなたは実際に料理をして、自分自身や愛する人たちの世話ができるということを家族に証明できるでしょう。 |
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