お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、もっとおいしく食べるためには、醤油に浸した貝焼きそばを使った魚の作り方を私から学ぶ必要があります。 1.12 ボウルに高グルテン小麦粉、緑豆粉、塩を入れ、水を加えて混ぜて生地を作り、濡れ布巾で覆い、発酵するまで置いておきます。 2.21 ピーマンの上部を輪切りにします。 3. フライパンに油を入れ、発酵させた黒豆を加えて香りが出るまで炒め、次にニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。 4. チリリングを加え、醤油、少量の砂糖、酢、MSGを加えて均等に炒め、マリネを作ります。 5. 生地を休ませた後、スライスして細長く伸ばします。 6. 小さくつまみます。 7. 生地を小さく取り、櫛で押して、押して丸めて貝の形を作ります。 8. 鍋の水が沸騰したら、魚麺を入れ、茹で上がったら取り出します。スープが濁りにくいように、弱火でゆっくり煮込むことを忘れずに。 9. 貝の上にマリネ液を注ぎます。 魚の貝焼きそばを醤油に浸して作ることは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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