簡単チャーハンレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、早速チャーハンの作り方を学んでみましょう。

1. チャーハンの材料：キノコ、卵、ハム、ニンジン、玉ねぎ、一晩置いたご飯。

2.1 鍋に適量の食用油を入れ（私は通常、ご飯茶碗と同じくらいの大きさの大きな円形に油を入れます）、油が熱くなるのを待ち、みじん切りにしたネギを鍋に入れてネギの香りを引き出します。

3.2 にんじん、ハム、マッシュルームをさいの目切りにし、ボウルに卵を割りほぐし、ネギをみじん切りにします。すべてが終わったら火をつけます。

4.1 約1分後、まだ茹でていない卵をボウルに入れます。

5.2 この時、溶いた卵を鍋に注ぎ、玉ねぎの風味となじませます。

6. 鍋に油を少し足します。最初に油を入れすぎた場合は、もう必要ありません。ご飯と材料を鍋に入れて炒めます。約1分後、卵を注ぎ入れて一緒に炒めます。適量の塩を加えます。また、お好みに応じて醤油、ホットソースなどを加えることもできます。

7. 火を止める前に数分炒めます。キノコの香りがご飯に混ざってとても美味しいです。このご飯の作り方を覚えてからは、母は私の空腹を心配する必要がなくなりました。笑

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。