健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、小豆ライストーストについて簡単に紹介します。読んでから作ってみてください。 1.12 小豆を一晩浸して水を吸収させ、適量の米と水を加えて普通のご飯を蒸します。 2.21 炊飯器のスイッチを入れ、ご飯を蒸し、広げて冷まします。 3.12 冷ました米130グラムを水110グラムと混ぜます。 4.21 フードプロセッサーを使って小豆とライスミルクを混ぜます。 5. 米ペースト230グラムをパン焼き機に入れます。 6. バター以外の材料を加え、小麦粉に穴をあけてイースト菌を入れ、塩で混ぜる。 (水は残しておき、小麦粉の状況に応じて足してください。) 7.1 マシンを再起動し、バターをさいの目切りにしてパンバケットに入れ、標準パンモード 1 を選択し、明るい色、750 グラムを選択します。 8.2 生地をこねる手順7を開始し、15分間作業します。図 7 の生地の状態を見てください。5 ~ 8 分間作業します。生地は、撹拌棒にぶら下がった丸いボール状になっている必要があり、薄すぎたり緩すぎたりしてはいけません。 9. 生地をこねる作業が完了するように機械を設定します。25分後、生地の表面は滑らかできれいになります。 10. 生地を少し切り取り、そっと引っ張ります。簡単に破れない丈夫な透明な膜が引き出せれば、生地はよく練られていることになります。 11. 機械は1:41まで作動し、発酵が完了し、撹拌が始まります。 1:40に機械を一時停止し、生地を取り出し、麺棒で押して空気を抜き、6等分します。 12. 生地を1つ取り、ボール状に丸めてバケツに入れます。 13. 順番通りに完成させ、丸めて保管します。 14. 順番通りに完成させ、丸めて保管します。 15. 表面に卵液を塗り、アーモンドの角を散らします。 16. 標準プログラム終了の 3 ~ 5 分前まで作業し、色を見て火を止めてケーキをオーブンから早めに取り出すかどうかを決定します。パンをオーブンから取り出した後、中身を空け、乾燥ラックの上で冷まし、保存袋に入れて保存します。 人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。小豆ライストーストの詳細なレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。 |
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