ベーコンハム野菜ピザの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人は、ぜひご覧ください。今日は、編集長がベーコン、ハム、野菜のピザの作り方を紹介します。

1. ピザの材料を準備します（8インチのピザ4枚分）：600gの精製小麦粉、5gのイースト、330mlのお湯、40gのオリーブオイル、10gの塩

2.イーストと温水を混ぜる

3. 精製小麦粉とイースト水を混ぜ、オリーブオイルと塩を加えて滑らかな生地になるまでこねる。

4. 生地を滑らかになるまでこね、丸く伸ばし、容器に入れてラップで覆い、生地が元のサイズの2倍になるまで発酵させます（寒い場合は、下に熱湯を入れた洗面器を置くか、オーブンの発酵機能で直接発酵させることができます）。

5. 一次発酵が終わった生地を取り出し、重さが同じになるように4つに分けます（写真は初めて3つに分けたので皮が少し厚く感じました）。次に、ボール状に丸めてラップで包み、30～40分ほどかけて二次発酵させます。

6. 発酵した生地を丸く薄く伸ばします。端を厚くしたい場合は、端を厚く伸ばし、フォークを使って生地に小さな穴を均等に開けます。 （写真は冷凍保存したものです。いつでも取り出してお召し上がりいただけます）

7. 次に、ピザソースを作ります。ピザソースに関するこの手順は省略できます。ない場合は自分で作ってください。玉ねぎとトマトを別々に切ります。フライパンにオリーブオイルを注ぎ、みじん切りにした玉ねぎを加えて玉ねぎがきつね色になるまで炒め、次に角切りにしたトマトを加えて炒め続けます。トマトソース、塩、バジル、黒コショウ、少量の水を加え、とろみのあるソースになるまで煮ます。

8. ベーキングパンの底にバターを少し塗り、その上に生地を置きます。出来上がったピザソースを生地の上に注ぎます。

9. ソースにモッツァレラチーズをふりかける

10. フライパンにオリーブオイルを注ぎ、ベーコンとハムを加え、白くなったら玉ねぎを加え、少し黄金色になったらピーマンを加え、黒コショウと塩を少々加えます。最後に、揚げたピザの具材を生地の上に乗せます

11.ピザのフィリングの上にモッツァレラチーズをもう一層振りかけます。

12. オーブンを 200 度に予熱します。ピザの外側の生地に卵液を均等に塗ります。オーブンの中層で 20 分間焼きます。16 分ほどで取り出し、サーブする前にチーズを散らします。

上記の編集者の紹介を読んだ後、ベーコン、ハム、野菜のピザを作るのはとても簡単だと思いますか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！