揚げゴマリブの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、ごま豚肉の揚げ物を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 原材料の写真。

2.121 箸を使って卵と小麦粉を均等に混ぜ、生地を均一にします。

3.212 麺の入った容器に卵を割り入れ、塩、重曹、黒ごま、白ごま、植物油大さじ1杯を加えます。

4. 次に適量の温水を加え、餃子の生地よりも硬くなるまでよく混ぜます。砂糖を加えて15分間加熱します。

5. 生地をもう一度こねて、麺棒の上に置きます。

6.1 まな板の上に生地を広げ、半分に折ります。

7.2 生地を大きく薄くスライスします。 （約2～3mm）

8. 次に生地を広げ、麺棒を使ってナイフのように生地を切り、半分に折って上に置きます。

9. 縦に指幅4つに切ります。

10. 生地を長方形に切り、半分に折ります。折り目に3本の切り込みを入れ、真ん中の切り込みを長くします。

11. 折りたたんだ生地を広げ、片方の端の真ん中からひっくり返し、形を整えたら串の完成です。

12. きれいな鍋に植物油を入れ、40% 熱くなるまで加熱します。

13. チョップを少し伸ばし、フライパンで強火で揚げます。

14. スペアリブが浮き上がってきたら、箸を使って裏返し、均等に熱が通るようにします。スペアリブがきつね色になったら、油から取り出します。

15. 香ばしくカリカリのステーキが完成です。

おそらくあなたはこれまでゴマ揚げポークチョップを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。