中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、美味しいものを食べる機会があまりありません。黒胡椒豚肉の焼きうどんの作り方をご紹介します。 1.1 玉ねぎとニンニクを細かく刻む 2.2 うどんをきれいな水で洗い、水気を切る 3.12 緑と赤のピーマンを細かく切る 4.21 豚バラ肉をスライスし、塩、濃い口醤油、料理酒で15分ほどマリネする 5. フライパンに冷たい油を熱し、マリネした肉を加えて黄金色になるまで炒める。 6. 中華鍋に油を入れ、玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒める 7. トマトソースを加えて香りが出るまで炒めます。マギー、濃い口醤油、料理酒、塩を加えてよく混ぜます。 8. 適量の水を加え、強火でスープがとろみがつくまで煮詰めます。 9. 水気を切ったうどんを加え、火が通るまで炒めます。 10. 揚げた豚バラ肉とピーマンを加えて炒める 11.黒コショウをふりかけてよく混ぜます。 食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事の導入により、この黒胡椒豚焼きうどんを自分で作ることができるようになりました |
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