卵皮ポテトロールの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に卵皮ポテトロールの作り方を紹介します。

1. 原材料。

2.12 ネギと生姜をみじん切りにします。ネギのみじん切りの量はひき肉の半分の量にします。

3.21 じゃがいもをスライスし、表面のでんぷん質を洗い流して蒸します。

4.1 鍋に塩、五香粉、ひき肉、マッシュポテト、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、卵、ごま油少々、ピーナッツ油、片栗粉を入れ、一方向によく混ぜます。

5.2 水を加えずに調理棒を使ってジャガイモを潰します。調理棒がない場合は、ジャガイモのスライスをビニール袋に入れて潰します。

6. 卵の皮を広げます。

7. 卵の皮の光沢のある面を上にして置き、適量の具材を入れます。

8. 最後に、開口部に小麦粉のペーストを少し塗って接着します。

9. 蒸し器に丁寧に入れ、強火で40分ほど蒸します。

10. 蒸したロールパンをまな板の上に置き、その上に別のまな板を置き、さらにその上に水を入れた鍋を置き、一晩プレスします。

11. 翌日にスライスして食べることもできますが、酢を小皿に用意しておき、酢に浸しながら食べるのが本格的な食べ方です。

この卵皮ポテトロールは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。