人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はヘルシーな揚げパンを自分で作る方法をご紹介します。 1.121. すべての材料を混ぜて、柔らかい生地になるまでこねます(粘り気がなくてもかまいません)。元のサイズの 2.5 倍になるまで膨らませます。前の晩に生地をこねて、5 度または 6 度の室温で一晩発酵させることもできます。北側の日陰のあるバルコニーで行うのが最適です。 2.21 面倒だったので、土曜日の夜12時にパン焼き機で生地をこね、電源コードを抜いて一晩発酵させました。日曜日の朝9時にちょうどいい状態になりました。 3.12. 生地を取り出します。こねる必要はありません。長い帯状に巻くだけです。厚さは 0.5cm~0.7cm で、薄すぎないようにしてください (生地がべたつく場合は、乾燥小麦粉をさらに振りかけてください)。 4.2 校正後の内側です 5.3. 必要な幅にカットする 6.4. 箸を使って生地の真ん中に水をつけ、線を引きます。次に、まだ水につけていない別の生地をその上に置きます。 7.5. ナイフの背で真ん中を押す 8.6. 生地を伸ばし、乾いた小麦粉を払い落として揚げます。中火から強火で揚げるのがよいでしょう。 9. 拡張性は良好で、非常に満足しています 10. ナイフで切ってみると、皮はパリパリで、中身は固まりがなく、美味しいです~~ ヘルシーな生地スティックを自分で揚げる方法を紹介しました。まだ習得していないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って試してみてください。 |
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