豚頭蒸しパンの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、豚頭饅頭の作り方をご紹介します。

1. 小麦粉にイースト菌を加え、水を加えて耳の形に混ぜ、滑らかな生地になるまでこね、ラップで包んで20分間発酵させます。生地を繰り返しこねて、小分けします。生地を4つに分けます。大きいものを1つ、中くらいのものを2つ、小さいものを1つです。

2. 豚の顔: 一番大きな生地を平らに伸ばし、麺棒で真ん中を数回転がして、真ん中が薄く、両側が厚い生地のシートを作ります。

3. 豚の耳：中くらいの大きさの生地を2つ平らに伸ばし、牛の舌の形に丸めます。

4. 形作った豚の顔を水平に置き、豚の耳をつけます。

5. 豚の鼻：一番小さい生地を平らにして底に置きます。

6. 箸を使って豚の目と鼻の穴を突っつきます。

7. 生地を30分発酵させた後、鍋で20分蒸します。

豚頭蒸しパンの紹介はこれで終わりです。みなさん、この料理に興味がありますか？作り方はわかりましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!