生イカ粥の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるために、生イカ粥の作り方をご紹介します。

1. イカを洗い、イカ板に十字の切り込みを入れます。

2.121 ネギとショウガをみじん切りにする。

3.212 切ったイカを切り分けます。

4. 米を洗い、きれいな水に20分ほど浸します。

5. 鍋に浸した米を入れ、適量の水を加えて沸騰させます。

6. 蓋をして45分間煮ます。

7. イカを加える。

8. よく混ぜて中火で1分ほど加熱します。

9. みじん切りにしたネギ、生姜、塩を加えます。

10. よく混ぜて火を止め、5分ほど煮ます。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるはず。さあ、今すぐ編集長のご紹介に従って、生イカ粥などおいしい料理を作ってみませんか？